SIAL西雅展（深圳）致力于搭建政企溝通橋梁，推動(dòng)粵港澳大灣區(qū)食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。開幕式吸引了中國、法國、阿根廷、澳大利亞、巴西、迪拜、菲律賓、韓國、荷蘭、馬來西亞、美國、土耳其、匈牙利、越南、智利等國家及地區(qū)的使領(lǐng)館代表、政商領(lǐng)袖，以及中新社、中國食品報(bào)、中國消費(fèi)者報(bào)、消費(fèi)日?qǐng)?bào)、廣州日?qǐng)?bào)、羊城晚報(bào)、南方日?qǐng)?bào)、深圳晚報(bào)、深圳電視臺(tái)、深圳衛(wèi)視等主流媒體到場報(bào)道，聚焦全球食飲市場動(dòng)向與灣區(qū)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新機(jī)遇。

SIAL集團(tuán)CEO尼古拉斯·特朗特索，深圳市商務(wù)局一級(jí)調(diào)研員曾錦輝，巴西聯(lián)邦共和國駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事艾倫·科埃略·德塞洛斯，法國駐廣州總領(lǐng)事館經(jīng)濟(jì)領(lǐng)事傅嘉敏，廣東省食品醫(yī)藥行業(yè)聯(lián)合黨委書記、廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長曾祥云出席開幕式并作致辭。

它們不僅是食材，更是地方名片，滿足了消費(fèi)者對(duì)“地道風(fēng)味”和“食材溯源”的追求。云南展團(tuán)帶來的“云南咖啡”，去年出口量達(dá)3.25萬噸，同比增長358%，出口29個(gè)國家和地區(qū)；湖北展團(tuán)帶來的“荊楚優(yōu)品”則以無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品、老字號(hào)等地標(biāo)優(yōu)品為主體，打造值得消費(fèi)者信賴和放心購買的消費(fèi)體驗(yàn)，積極拓展國內(nèi)外市場；廣西河池的“液體黃金”有機(jī)山油茶、巴馬火麻油，百色樂業(yè)的刺梨、紅茶、獼猴桃、鐵皮石斛等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，也吸引了大量海內(nèi)外客商咨詢合作。

張掖展團(tuán)以“張掖農(nóng)優(yōu)品·盛筵鮮天下”為主題開展金張掖農(nóng)優(yōu)品“走進(jìn)大灣區(qū)”推介會(huì)和農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動(dòng)，共組織60多家企業(yè)參展六大類220余種產(chǎn)品，全方位、多視角展示了“甘味”及“金張掖農(nóng)優(yōu)品”品牌形象，有力促進(jìn)張掖農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接，助力“甘味出隴”“甘味出海”。展會(huì)期間，共達(dá)成意向性合作協(xié)議18個(gè)，簽約金額28.6億元。

SIAL西雅展（深圳）以國際化視野深耕大灣區(qū)市場，匯聚全球優(yōu)質(zhì)買家，打造亞太地區(qū)商貿(mào)新高地。買家陣容在廣度、深度和專業(yè)度上全面升級(jí)。國際龍頭企業(yè)陣容耀眼，全球食材供應(yīng)鏈龍頭Sysco、阿聯(lián)酋商超集團(tuán)Nesto Group、歐洲B&S Company、倫敦披薩巨頭PizzaExpress、澳洲商超巨頭Woolworths、印尼食品進(jìn)口及經(jīng)銷商PT Kaifa Food、泰國CPF Worldwide（正大集團(tuán)）等齊聚現(xiàn)場，開展大規(guī)模采購。

從零售巨頭沃爾瑪、永旺、永輝、大潤發(fā)、華潤萬家，到區(qū)域性龍頭家家悅、銀座、物美、丹尼斯，幾乎囊括了中國主流零售渠道的決策者，彰顯了展會(huì)在傳統(tǒng)渠道的號(hào)召力；當(dāng)下最火的硬折扣超市好特賣、嗨特購、奧特樂，零食量販連鎖巨頭零食有鳴、趙一鳴、鳴鳴很忙、萬辰系，精品高端超市Ole'、盒馬會(huì)員店、BHG集體亮相。他們采購需求精準(zhǔn)、決策迅速，成為推動(dòng)新品爆款誕生的核心力量。

展期現(xiàn)場開展Match Me供需對(duì)接等多種形式的商貿(mào)服務(wù)，高效促成商貿(mào)采購。展會(huì)現(xiàn)場參觀選品的多為企業(yè)中高層采購負(fù)責(zé)人，這種高層級(jí)的商貿(mào)對(duì)話提高了溝通效率，許多合作意向得以在展會(huì)現(xiàn)場初步達(dá)成，甚至直接簽單。

第二十四屆SIAL創(chuàng)新大賽頒獎(jiǎng)典禮在展會(huì)首日舉行。作為全球食品飲料行業(yè)公認(rèn)的創(chuàng)新風(fēng)向標(biāo)，SIAL創(chuàng)新大賽一如既往成為首日全場焦點(diǎn)！本屆大賽金銀銅獎(jiǎng)獲得者分別是：

第九屆SIAL茶飲調(diào)配師大賽是SIAL西雅展聯(lián)手中國烹飪協(xié)會(huì)，為新式茶飲全行業(yè)的優(yōu)秀人才及企業(yè)搭建的專業(yè)競技舞臺(tái)。在調(diào)配師的手里，鮮果、茶底、香料和四季的風(fēng)物巧妙融合，調(diào)制出一杯杯創(chuàng)意十足的新式茶飲。由行業(yè)專家組成的超強(qiáng)評(píng)審團(tuán)，以最專業(yè)的眼光，甄別每一杯飲品的無限潛力。

一場全能競技，引爆咖啡創(chuàng)新熱潮！SIAL CUP 咖啡師全能賽模擬線下咖啡消費(fèi)場景，咖啡大師們同臺(tái)炫技，每一位選手都在高壓下操作，磨豆、萃取、拉花……每一杯都是即興的實(shí)力創(chuàng)作！

SIAL零食節(jié)以全新主題登場，融合拍照打卡、機(jī)器人咖啡等流行元素打造快閃場景。近百種零食創(chuàng)意搭配滿足多元消費(fèi)需求，新奇體驗(yàn)吸引眾多專業(yè)觀眾參與。同時(shí)，現(xiàn)場觀眾手握“大權(quán)”，實(shí)時(shí)為心儀的零食產(chǎn)品投出關(guān)鍵一票，助力有潛力的零食產(chǎn)品成為零食界閃耀的新星。

SIAL零食節(jié)還特別推出SIAL西雅展冰箱貼限量盲盒，無論是參與打卡、互動(dòng)游戲，還是主題活動(dòng)，都有機(jī)會(huì)獲得限定周邊，讓逛展的快樂延續(xù)！

SIAL西雅展（深圳）持續(xù)踐行“Inspire Food Business”的使命，高效鏈接起從東南亞特色風(fēng)味到“一帶一路”優(yōu)質(zhì)食材、從中國“新特產(chǎn)”到國際創(chuàng)新品牌的全球食飲網(wǎng)絡(luò)，更通過首發(fā)經(jīng)濟(jì)、賽事賦能與高效采購對(duì)接，持續(xù)為展商和買家?guī)ジ嗪蒙?，豐富市場優(yōu)質(zhì)食飲供給，激活大灣區(qū)高質(zhì)量發(fā)展動(dòng)力源。讓每一家參展企業(yè)、每一位專業(yè)觀眾，都能在這里遇見伙伴、向上生長。